Con la llegada del feriado del Día del Trabajador este miércoles 1 de mayo, muchas son las consultas sobre los horarios de funcionamiento de supermercados y malls en el país. A diferencia de feriados anteriores, este es irrenunciable, lo que implica que el comercio tiene restricciones específicas de operación. Según lo establecido por la ley, en caso de feriados irrenunciables, la mayoría de los establecimientos comerciales deben cerrar sus puertas el día previo a las 20 horas. Esto implica que para este martes 30 de abril, los supermercados y malls ajustarán sus horarios de atención al público. En el caso de los supermercados de la cadena Walmart, incluyendo Lider, Express de Lider, Superbodega Acuenta, Ekono y Central Mayorista, el cierre está programado entre las 19 y las 19:30 horas del martes 30 de abril, permaneciendo cerrados durante el feriado del 1 de mayo. Por otro lado, los locales de SMU, como Unimarc, Mayorista 10, Alvi y Super 10, cerrarán a las 19:30 horas previas al feriado, sin atención el miércoles 1 de mayo. Jumbo y Santa Isabel adelantarán su cierre al martes 30 de abril a las 20 horas y permanecerán cerrados el día del feriado. Supermercados Tottus cerrarán a las 19 horas en sus tiendas físicas, y para pedidos online o por la app, el corte será entre las 16 y las 17 horas, sin atención el 1 de mayo. En cuanto a los malls, Mall Plaza operará hasta las 20 horas el martes 30 de abril y abrirá el 1 de mayo para entretención, gastronomía y farmacias de turno. Por su parte, Cenco, que incluye centros comerciales como Mall Costanera Center, Alto las Condes, Florida Center y Mall Portal, no ha confirmado su horario de cierre para el miércoles 1 de mayo, pero deberá cerrar antes de las 20 horas según la normativa. Los cines y locales de gastronomía dentro de los malls podrán funcionar el Día del Trabajador en horario normal, entre las 10 y las 21 horas, aunque estos horarios pueden variar según la localidad. En cuanto a la cadena de Malls Arauco y Grupo Marina, sus tiendas cerrarán a las 20 horas y los supermercados en su interior a las 19 horas. Los horarios de cines y restaurantes pueden variar según la ubicación.
La pizzería chilena Capri ha alcanzado un logro culinario significativo al ser reconocida entre las 50 mejores de Latinoamérica en los prestigiosos premios conocidos como los Oscars de las Pizzerías. Este evento, que tuvo lugar el miércoles en Río de Janeiro, Brasil, no solo celebra la excelencia en la elaboración de pizzas sino también destaca a aquellos establecimientos que ofrecen una experiencia gastronómica completa y auténtica. Capri se hizo acreedora del puesto número 29, una posición destacada teniendo en cuenta la vasta competencia regional. Ubicada estratégicamente en la Avenida El Rodeo de Lo Barnechea, región Metropolitana, esta pizzería ha sabido cautivar tanto a inspectores anónimos como a su fiel clientela gracias a su meticulosa atención al detalle. Los criterios evaluados incluyeron aspectos fundamentales como calidad del producto final (la pizza), habilidades del pizzaiolo (pizzero), nivel de servicio al cliente, ambiente del local y variedad en bebidas complementarias tales como vinos y cervezas. Nicolás Saavedra, propietario y alma mater detrás de Pizzería Capri, expresó su gratitud por este reconocimiento internacional: “Este reconocimiento es resultado del trabajo y la pasión de nuestro equipo por crear las mejores pizzas y una experiencia positiva desde que entras hasta que te vas” . Su compromiso con representar dignamente a Chile en el ámbito gastronómico global es palpable tanto para clientes habituales como para visitantes ocasionales. Lo que comenzó hace tres años como un proyecto personal en casa de Nicolás Saavedra hoy se ha expandido a dos locales exitosos. La travesía emprendedora no fue siempre el foco principal para Nicolás; sin embargo, él recalca cómo su dedicación por profundizar sus conocimientos sobre el arte pizzero lo llevó desde estudiar hasta viajar e investigar incansablemente para perfeccionar su oficio. Actualmente, la pizzería ofrece clases para la formación de pizzaiolos y brinda asesoría a emprendedores interesados en el negocio, colaborando en aspectos como la creación de cartas, resoluciones sanitarias y otros elementos clave para el éxito. Además, la pizzería Capri ha sido reconocida como embajadora de diversas marcas italianas, lo que confirma la calidad y autenticidad de sus productos, consolidándola como un referente en la escena gastronómica tanto a nivel nacional como internacional. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Capri Restobar 🍕🍸 (@pizzeriacapri_)
En la antesala de la Semana Santa, un período de profunda reflexión y devoción para los fieles católicos, emergen una serie de tradiciones y costumbres que trascienden la mera abstinencia de carne roja. Durante estos ocho días que preceden la Pascua, los seguidores de esta fe se sumergen en una introspección sobre los eventos que culminaron en la crucifixión de Jesucristo, adoptando además ciertas pautas de conducta que reflejan su compromiso espiritual. El Viernes Santo, día que conmemora la crucifixión de Jesús, adquiere una significancia especial en estas prácticas. Según el derecho canónico, todos los viernes del año y el tiempo de Cuaresma son considerados días penitenciales. Durante este tiempo, se promueve la abstinencia de carne, especialmente en el Viernes Santo, como un acto de humildad y penitencia. Otra tradición arraigada en esta época es la elección de vestimenta. Muchos prefieren evitar el color rojo, asociado en algunos casos con el mal, optando en su lugar por tonos más sobrios como el negro, en señal de respeto y solemnidad. Aunque no impuesta por la Iglesia, esta práctica refleja el deseo de recogimiento y respeto por la ocasión. La moderación también se hace presente en la Semana Santa. Aunque no hay prohibiciones estrictas, muchos fieles optan por evitar los excesos en el consumo de alcohol y comida, así como la participación en juegos de azar o actividades recreativas que puedan distraer del propósito espiritual de la temporada. En línea con el espíritu de penitencia, algunos eligen abstenerse de mantener relaciones sexuales durante estos días, dedicando su atención a la oración y la reflexión espiritual. Aunque no es una doctrina oficial de la Iglesia, esta práctica es seguida por algunos como un acto de devoción y respeto hacia el sacrificio de Jesucristo. Finalmente, una tradición menos conocida pero igualmente significativa para algunos es la abstención de clavar clavos durante el Viernes Santo. Para aquellos que siguen esta práctica, evitar esta acción es un gesto de respeto y devoción hacia el sufrimiento de Jesús en la cruz.
Una de las tradiciones más arraigadas en el Catolicismo durante Semana Santa es el consumo exclusivo de pescado, especialmente en el Viernes Santo. Aunque la Iglesia Católica no impone esta práctica, ha sido adoptada por muchos fieles como un acto de penitencia y conmemoración del sacrificio de Jesucristo. La abstinencia de carnes rojas durante el Viernes Santo se remonta a la idea de humildad y modestia, en recuerdo del sacrificio de Cristo en la cruz. Según el derecho canónico, todos los viernes del año, a excepción de las solemnidades, se debe observar la abstinencia de carne, y en el Viernes Santo, este precepto se observa de manera más estricta. La asociación del pescado con la virtud durante Semana Santa se remonta a relatos bíblicos, como el milagro de la multiplicación de peces y panes, que lo han convertido en un alimento simbólico de esta festividad religiosa. Aunque la tradición del consumo de pescado en Semana Santa tiene profundas raíces en el Catolicismo, también genera un importante impacto en la agenda noticiosa, con reportes sobre las variaciones de precios y recomendaciones para la salud relacionadas con este tipo de alimentos durante esta época del año.
Una vez más, el pisco chileno se alza como un referente en el ámbito de los licores a nivel global, según el reciente listado de Taste Atlas sobre los Mejores licores en el orbe. Esta distinción otorga al icónico licor chileno el lugar 33 entre las 50 mejores bebidas alcohólicas del mundo, evidenciando su relevancia y calidad reconocida a nivel internacional. La evaluación realizada por la serie de expertos de Taste Atlas le otorgó al pisco chileno una puntuación de 3.9 sobre un máximo de 5.0, destacando sus características únicas y su versatilidad en la mixología. Según indican en el portal, el pisco chileno se elabora principalmente con uvas moscatel y puede ser destilado más de una vez, además de permitir el envejecimiento en roble, lo que contribuye a su variado perfil de color y sabor. El pisco se considera una bebida nacional tanto en Perú como en Chile, pero el estilo y el carácter del pisco pueden diferir según el lugar donde se creó, señalan en Taste Atlas. Además, destacan su consumo tanto como digestivo como en cócteles y bebidas mixtas, siendo el Pisco Sour, Pisco Punch y Piscola algunos de los más populares. A pesar de la destacada posición del pisco chileno, el pisco peruano también figura en el listado, ubicándose en el lugar número 20 con una puntuación de 4.1. Sin embargo, en la categoría de licores latinoamericanos mejor evaluados, los Tequila reposado, Añejo y Tequila blanco ocupan los primeros lugares. Este reconocimiento consolida al pisco chileno como una bebida emblemática no solo en Chile, sino también en el panorama internacional, destacando su importancia en la escena gastronómica y de mixología a nivel global. Learn more about the best spirits around the world: https://t.co/M8AjEcHJft pic.twitter.com/83qHceehMI — TasteAtlas (@TasteAtlas) March 21, 2024
Con la llegada del feriado del Día del Trabajador este miércoles 1 de mayo, muchas son las consultas sobre los horarios de funcionamiento de supermercados y malls en el país. A diferencia de feriados anteriores, este es irrenunciable, lo que implica que el comercio tiene restricciones específicas de operación. Según lo establecido por la ley, en caso de feriados irrenunciables, la mayoría de los establecimientos comerciales deben cerrar sus puertas el día previo a las 20 horas. Esto implica que para este martes 30 de abril, los supermercados y malls ajustarán sus horarios de atención al público. En el caso de los supermercados de la cadena Walmart, incluyendo Lider, Express de Lider, Superbodega Acuenta, Ekono y Central Mayorista, el cierre está programado entre las 19 y las 19:30 horas del martes 30 de abril, permaneciendo cerrados durante el feriado del 1 de mayo. Por otro lado, los locales de SMU, como Unimarc, Mayorista 10, Alvi y Super 10, cerrarán a las 19:30 horas previas al feriado, sin atención el miércoles 1 de mayo. Jumbo y Santa Isabel adelantarán su cierre al martes 30 de abril a las 20 horas y permanecerán cerrados el día del feriado. Supermercados Tottus cerrarán a las 19 horas en sus tiendas físicas, y para pedidos online o por la app, el corte será entre las 16 y las 17 horas, sin atención el 1 de mayo. En cuanto a los malls, Mall Plaza operará hasta las 20 horas el martes 30 de abril y abrirá el 1 de mayo para entretención, gastronomía y farmacias de turno. Por su parte, Cenco, que incluye centros comerciales como Mall Costanera Center, Alto las Condes, Florida Center y Mall Portal, no ha confirmado su horario de cierre para el miércoles 1 de mayo, pero deberá cerrar antes de las 20 horas según la normativa. Los cines y locales de gastronomía dentro de los malls podrán funcionar el Día del Trabajador en horario normal, entre las 10 y las 21 horas, aunque estos horarios pueden variar según la localidad. En cuanto a la cadena de Malls Arauco y Grupo Marina, sus tiendas cerrarán a las 20 horas y los supermercados en su interior a las 19 horas. Los horarios de cines y restaurantes pueden variar según la ubicación.
La pizzería chilena Capri ha alcanzado un logro culinario significativo al ser reconocida entre las 50 mejores de Latinoamérica en los prestigiosos premios conocidos como los Oscars de las Pizzerías. Este evento, que tuvo lugar el miércoles en Río de Janeiro, Brasil, no solo celebra la excelencia en la elaboración de pizzas sino también destaca a aquellos establecimientos que ofrecen una experiencia gastronómica completa y auténtica. Capri se hizo acreedora del puesto número 29, una posición destacada teniendo en cuenta la vasta competencia regional. Ubicada estratégicamente en la Avenida El Rodeo de Lo Barnechea, región Metropolitana, esta pizzería ha sabido cautivar tanto a inspectores anónimos como a su fiel clientela gracias a su meticulosa atención al detalle. Los criterios evaluados incluyeron aspectos fundamentales como calidad del producto final (la pizza), habilidades del pizzaiolo (pizzero), nivel de servicio al cliente, ambiente del local y variedad en bebidas complementarias tales como vinos y cervezas. Nicolás Saavedra, propietario y alma mater detrás de Pizzería Capri, expresó su gratitud por este reconocimiento internacional: “Este reconocimiento es resultado del trabajo y la pasión de nuestro equipo por crear las mejores pizzas y una experiencia positiva desde que entras hasta que te vas” . Su compromiso con representar dignamente a Chile en el ámbito gastronómico global es palpable tanto para clientes habituales como para visitantes ocasionales. Lo que comenzó hace tres años como un proyecto personal en casa de Nicolás Saavedra hoy se ha expandido a dos locales exitosos. La travesía emprendedora no fue siempre el foco principal para Nicolás; sin embargo, él recalca cómo su dedicación por profundizar sus conocimientos sobre el arte pizzero lo llevó desde estudiar hasta viajar e investigar incansablemente para perfeccionar su oficio. Actualmente, la pizzería ofrece clases para la formación de pizzaiolos y brinda asesoría a emprendedores interesados en el negocio, colaborando en aspectos como la creación de cartas, resoluciones sanitarias y otros elementos clave para el éxito. Además, la pizzería Capri ha sido reconocida como embajadora de diversas marcas italianas, lo que confirma la calidad y autenticidad de sus productos, consolidándola como un referente en la escena gastronómica tanto a nivel nacional como internacional. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Capri Restobar 🍕🍸 (@pizzeriacapri_)
En la antesala de la Semana Santa, un período de profunda reflexión y devoción para los fieles católicos, emergen una serie de tradiciones y costumbres que trascienden la mera abstinencia de carne roja. Durante estos ocho días que preceden la Pascua, los seguidores de esta fe se sumergen en una introspección sobre los eventos que culminaron en la crucifixión de Jesucristo, adoptando además ciertas pautas de conducta que reflejan su compromiso espiritual. El Viernes Santo, día que conmemora la crucifixión de Jesús, adquiere una significancia especial en estas prácticas. Según el derecho canónico, todos los viernes del año y el tiempo de Cuaresma son considerados días penitenciales. Durante este tiempo, se promueve la abstinencia de carne, especialmente en el Viernes Santo, como un acto de humildad y penitencia. Otra tradición arraigada en esta época es la elección de vestimenta. Muchos prefieren evitar el color rojo, asociado en algunos casos con el mal, optando en su lugar por tonos más sobrios como el negro, en señal de respeto y solemnidad. Aunque no impuesta por la Iglesia, esta práctica refleja el deseo de recogimiento y respeto por la ocasión. La moderación también se hace presente en la Semana Santa. Aunque no hay prohibiciones estrictas, muchos fieles optan por evitar los excesos en el consumo de alcohol y comida, así como la participación en juegos de azar o actividades recreativas que puedan distraer del propósito espiritual de la temporada. En línea con el espíritu de penitencia, algunos eligen abstenerse de mantener relaciones sexuales durante estos días, dedicando su atención a la oración y la reflexión espiritual. Aunque no es una doctrina oficial de la Iglesia, esta práctica es seguida por algunos como un acto de devoción y respeto hacia el sacrificio de Jesucristo. Finalmente, una tradición menos conocida pero igualmente significativa para algunos es la abstención de clavar clavos durante el Viernes Santo. Para aquellos que siguen esta práctica, evitar esta acción es un gesto de respeto y devoción hacia el sufrimiento de Jesús en la cruz.
Una de las tradiciones más arraigadas en el Catolicismo durante Semana Santa es el consumo exclusivo de pescado, especialmente en el Viernes Santo. Aunque la Iglesia Católica no impone esta práctica, ha sido adoptada por muchos fieles como un acto de penitencia y conmemoración del sacrificio de Jesucristo. La abstinencia de carnes rojas durante el Viernes Santo se remonta a la idea de humildad y modestia, en recuerdo del sacrificio de Cristo en la cruz. Según el derecho canónico, todos los viernes del año, a excepción de las solemnidades, se debe observar la abstinencia de carne, y en el Viernes Santo, este precepto se observa de manera más estricta. La asociación del pescado con la virtud durante Semana Santa se remonta a relatos bíblicos, como el milagro de la multiplicación de peces y panes, que lo han convertido en un alimento simbólico de esta festividad religiosa. Aunque la tradición del consumo de pescado en Semana Santa tiene profundas raíces en el Catolicismo, también genera un importante impacto en la agenda noticiosa, con reportes sobre las variaciones de precios y recomendaciones para la salud relacionadas con este tipo de alimentos durante esta época del año.
Una vez más, el pisco chileno se alza como un referente en el ámbito de los licores a nivel global, según el reciente listado de Taste Atlas sobre los Mejores licores en el orbe. Esta distinción otorga al icónico licor chileno el lugar 33 entre las 50 mejores bebidas alcohólicas del mundo, evidenciando su relevancia y calidad reconocida a nivel internacional. La evaluación realizada por la serie de expertos de Taste Atlas le otorgó al pisco chileno una puntuación de 3.9 sobre un máximo de 5.0, destacando sus características únicas y su versatilidad en la mixología. Según indican en el portal, el pisco chileno se elabora principalmente con uvas moscatel y puede ser destilado más de una vez, además de permitir el envejecimiento en roble, lo que contribuye a su variado perfil de color y sabor. El pisco se considera una bebida nacional tanto en Perú como en Chile, pero el estilo y el carácter del pisco pueden diferir según el lugar donde se creó, señalan en Taste Atlas. Además, destacan su consumo tanto como digestivo como en cócteles y bebidas mixtas, siendo el Pisco Sour, Pisco Punch y Piscola algunos de los más populares. A pesar de la destacada posición del pisco chileno, el pisco peruano también figura en el listado, ubicándose en el lugar número 20 con una puntuación de 4.1. Sin embargo, en la categoría de licores latinoamericanos mejor evaluados, los Tequila reposado, Añejo y Tequila blanco ocupan los primeros lugares. Este reconocimiento consolida al pisco chileno como una bebida emblemática no solo en Chile, sino también en el panorama internacional, destacando su importancia en la escena gastronómica y de mixología a nivel global. Learn more about the best spirits around the world: https://t.co/M8AjEcHJft pic.twitter.com/83qHceehMI — TasteAtlas (@TasteAtlas) March 21, 2024
