Queilen vende 6.200 platos de yoco

La vigésima segunda versión del Reitimiento de Chancho de Queilen fue catalogada como un rotundo éxito por los organizadores, quienes respaldaron esta afirmación con los impresionantes números que arrojaron las tres jornadas en las cercanías de la plaza de armas local.

Se estima que alrededor de 12 mil personas asistieron a esta tradicional actividad costumbrista invernal, donde se utilizaron 12 mil kilos de carne de cerdo como base para la preparación y venta de 6 mil 200 platos de yoco.

Entre las cifras destacadas del balance de la celebración, se destaca que el chancho de mayor tamaño faenado para la fiesta pesó 270 kilos, y se utilizaron 300 bolsas de papas en las preparaciones.

El alcalde de Queilen, Marcos Vargas (DC), expresó su satisfacción con el desarrollo del evento: “Como municipalidad estamos muy conformes, contentos y felices del resultado de esta versión número 22 de nuestro gran reitimiento de chancho, la fiesta invernal más grande del sur de Chile que ya está totalmente consolidada”.

Vargas también resaltó el esfuerzo detrás del evento, mencionando que “tuvimos cerca de 250 personas trabajando, esta es una actividad que se comienza a trabajar desde el mes de marzo, donde tuvimos a funcionarios municipales, de la corporación trabajando de forma gratuita los tres días, tuvimos también personal externo”.

Además, durante las tres jornadas se presentaron en el escenario del patio techado del exinternado masculino 35 agrupaciones musicales tanto locales como nacionales. Cabe destacar que el evento, con entrada gratuita, fue transmitido por señal televisiva para llegar a un público más amplio.