La Municipalidad de Castro, a través del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), llevó a cabo un enriquecedor taller práctico en el predio de don Juan Carlos Pacheco, ubicado en el sector de Yutuy.
El evento reunió a agricultores de diversas localidades, quienes tuvieron la oportunidad de aprender sobre el manejo de huertos hortofrutícolas.
Durante la jornada, los participantes no solo recibieron formación teórica, sino que también disfrutaron de una visita guiada a la sala de procesos del agricultor, donde se elaboran mermeladas y conservas. Este recorrido práctico permitió a los asistentes observar de cerca las técnicas de producción y los estándares de calidad necesarios para la elaboración de productos agrícolas.
Uno de los puntos destacados del taller fue la explicación del procedimiento para obtener la resolución sanitaria, un aspecto crucial para quienes buscan formalizar sus procesos productivos.
Los usuarios del PDTI, provenientes de Quehui, Ten-Ten y Rilán, expresaron su agradecimiento por la oportunidad de aprender de la experiencia de un destacado agricultor de la zona.
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